Truffes au vin blanc

• Pralines à la truffe au vin de Rioja
• Délicieusement crémeux, fourré de chocolat
• 21 % de vin Malvasia
• Enrobée de poudre de peau de raisin très fine
• Avec du chocolat de sa propre manufacture

C'est le célèbre chocolatier espagnol Juan Angel Rodrigálvarez qui les a créées. Il associe la ganache au chocolat crémeuse de ses créations de truffes au vin blanc Malvasia le plus fin pour obtenir de délicieuses compositions. L'aspect nacré fait briller ses truffes au vin blanc. Une fabrication artisanale exquise de confiserie. Juan Angel Rodrigálvarez a été élu meilleur pâtissier par l'Académie royale espagnole de gastronomie. Pour ses créations, il utilise exclusivement son propre chocolat (Bean to Bar), qu'il travaille lui-même de la fève à la barre sans aucun autre additif.

Teneur en vin 21 %, ingrédients entièrement naturels.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.